Η Νικολέτα Κουρκούτα είναι Αρχαιολόγος- Υπ. Διδάκτωρ.
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1991 από γονείς Ηπειρώτες -πολύτεκνη οικογένεια.
Ολοκλήρωσε τις εγκύκλιες σπουδές της στην Αθήνα και Παλλήνη. Σπούδασε στο τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΕΚΠΑ (Πτυχίο-2014, Μεταπτυχιακό στην Βυζαντινή Αρχαιολογία με Άριστα, 2017) και από το 2019 είναι Υποψήφια Διδάκτωρ του ιδίου Τμήματος με υποτροφία ΙΚΥ.
Υπήρξε υπότροφος Erasmus στο Πανεπιστήμιο Durham (Αγγλία 2011-2012 ).
Εργάστηκε στο πανεπιστήμιο του Στρασβούργου, ως αρχαιολόγος στα πλαίσια μεταπτυχιακής εκπαίδευσης (2016), στον ιδιωτικό τομέα σε φροντιστήρια μέση εκπαίδευσης και στον δημόσιο τομέα στα Υπουργεία Τουρισμού και Παιδείας.
Τα έτη 2007-2009 αποτέλεσε μέλος της συμβουλευτικής ομάδας του Συνηγόρου του Παιδιού.
Ομιλεί αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά.