Η Μαρία Δημητρίου είναι επιμελήτρια Κοινωνικής Πρόνοιας, συνεργάτιδα πανεπιστημίων Ιωαννίνων και Θεσσαλονίκης.
Είναι συνεργάτιδα και κατόπιν εθελόντρια στους γιατρούς του κόσμου και ΚΕΘΕΑ.
Συμμετέχει σε πανελλαδικά πανευρωπαϊκά και παγκόσμια συνέδρια για τη θέση της γυναίκας στην κοινωνία προάσπιση των δικαιωμάτων της και δικαιωμάτων Ελλήνων τσιγγάνων.
Ήταν αιρετή νομαρχιακή σύμβουλος το 2000.
Εκπόνηση διδακτικού υλικού για διαπολιτισμικά σχολεία, συγγραφή ημερολογίων γενικής γραμματείας λαϊκής επιμόρφωσης.